Tastou uitgelegd

Bij Heere aan de Maas bieden we ons vermaarde  Tastou concept aan, waar gasten kunnen genieten van onbeperkte (à la carte) keuzes.

Wij bieden het concept Tastou aan in verschillende vormen, te weten: diner Tastou, petit Tastou, het Tastou Groepsarrangement (Sharing) en het buffet Tastou.
Bij ieder concept vindt u de bijbehorende uitleg en u kunt meteen reserveren! 
Bij het reserveren kiest eerste de datum en tijd, dan kunt u de opties van dat tijdstip en dag reserveren.

Diner Tastou

Bij Diner Tastou heeft u de keuze uit maar liefst 70 verschillende gerechten, verdeeld in categorieën zoals soepen, vlees, vis, vegetarische opties en een ruime selectie desserts. In het weekend verwennen we onze gasten met een dessertbuffet, zodat u alleen de smaken bestelt waar u zin in heeft.

Wij vragen onze gasten om met één telefoon per tafel te bestellen in plaats van per individu. Voor grotere groepen adviseren we om per 4-6 personen met één telefoon te bestellen. U kunt echter met elke telefoon de menukaart bekijken door de code te scannen.

Petit Tastou

We hebben Petit Tastou geïntroduceerd, waarbij u zelf kunt bepalen hoeveel gangen u wenst te nuttigen. Vanuit ons Diner Tastou-menu hebben we een zorgvuldige selectie gemaakt van gerechten waar u van kunt genieten.

Dit menu biedt keuze uit 30 gerechten en een uitgebreid dessertbuffet. De gerechten kunt u hieronder bekijken. De gerechten met een * zijn onderdeel van het Petit Tastou-menu.

In deze tijd, waarin de kosten stijgen, vinden wij het belangrijk om u als gast nog steeds de mogelijkheid te bieden om te genieten van een avondje uit.

Buffet Tastou

Stap binnen bij het Tastou Buffet en vergeet de standaard menukaart! Hier bepaal jij jouw eigen avontuur door gewoon langs onze gerechten te lopen. In onze open keuken zie je onze keukenhelden in actie terwijl ze de lekkerste gerechten in elkaar draaien.

Of je nu zin hebt in smaakvolle soepen, verrassende voorgerechten, keuze te over aan vlees- en vis gerechten, aardappel- en groentegerechten, of gewoon niet kunt wachten om jezelf te laten gaan bij ons uitgebreide dessertbuffet – bij ons kom je niets tekort.

Het Tastou Buffet belooft je een relaxte sfeer en een eetervaring waarbij je niet alleen proeft, maar ook ziet hoe het allemaal gemaakt wordt.  Gewoon lekker op ontdekkingstocht gaan. Dus schuif aan, tastou, geniet, en proef de smaken van het Tastou Buffet!

Groepsarrangement Tastou

Voor gezelschappen van meer dan 6 personen bieden we het Tastou Groepsarrangement aan. U kunt ervoor kiezen om de avond te vullen met Sharing Tastou, waarbij u kunt genieten van een gezamenlijke culinaire ervaring. Uiteraard kunt u ook de gerechten afzonderlijk bestellen, zoals beschreven onder Diner Tastou, te vinden op [link naar menu].

Het Sharing menu begint met een keuze uit 3 soepen, gevolgd door 9 verschillende koude gerechten, die op een plateau worden gepresenteerd. Na deze gerechten kunt u op eigen behoefte nog 1 gerecht per persoon per ronde bestellen. De nagerechten worden in buffetvorm gepresenteerd, zodat u zelf een Grand Dessert kunt samenstellen.

Voor gasten met allergieën adviseren we om de gerechten afzonderlijk te bestellen. We zullen ons best doen om deze tegelijk met het Sharing Tastou-menu te serveren, zodat u samen kunt genieten.

Gerechten Tastou

Gerechten met een * behoren tot het Petit Tastou concept.

SOEP & PASTEI
VLEESGERECHTEN
  • *Kreeftensoep
  • *Bospaddenstoelensoep
  • *Kippenbouillon met kip en soepgroenten
  • Kippenpastei
  • *Carpaccio | Grana Padano | Truffelmayo | Balsamico
  • Macaron | Notenpaté | Cranberry Compote | Kiemen
  • *Wildzwijn ham | Chimichurri | Focaccia | Kiemen
  • Wild Bitterballen | Grove Mosterdmayonaise | Kiemen
  • Geitenkaasenvelop | Katenspek | Appelkaramel
  • Gerookte Eendenborst | Truffel-honingsaus | Rucola | Pecan-crunch
  • *Tom Kha Kai
  • *Gegrilde Varkensentrecote | Dragonsaus
  • Kalfsoester | Calvadossaus
  • Varkenshaas | Morillesaus
  • Diamanthaas | Sjalotten- rode wijnsaus
  • *Mini Angus Burger
  • Runderstoofpotje | Aardappelpuree
  • *Spare Rib in sojasaus
  • Kipschnitzel | Stroganoffsaus
  • *Mini Frikandelletjes
  • * Kipnuggets
  • *Kipschnitzel naturel
VISGERECHTEN
  • Duo van Zalm (gebakken zalmfilet en gerookte zalm) | Steranijs mayonaise | Uiencompote
  • Pokebowl Tonijn | Sushirijst | Wakamé | Wasabi | Edamame Boon
  • *Vitello Tonato | Tonijnsalade | Kalfsmuis | Croutons
  • *Krab-Cocktail | Dille | Cocktailsaus | Little Gem
  • Makreelrilette | Roomkaas | Tomatenchutney | Rucola | Haring Kaviaar
  • Spicy Gamba | Kaneel-chili | Guacamole
  • *Inktvisringen (4) | Knoflookmayonaise
  • *Gambakroketten (2) | Aioli | Olijvencrumble
  • Rode Mul | Bieslook- Witte Wijnsaus
  • Kabeljauw | Truffelrisotto | Grana Padano
  • Gamba’s | Tomatenrisotto | Diablosaus
  • *Pangarolletje | Kreeftensaus
  • *Lekkerbekje | Patatas Bravas | Remouladesaus
VEGETARISCHE GERECHTEN
  • *Pokebowl | Komkommer | Rode Biet | Edamame Boon | Wakame | Sushi rijst | Wasabi
  • *Bruschetta | Tomaat | Mozzarella | Basilicum | Olijven
  • Mini Loempia | Atjar | Sriracha Mayonaise
  • Portobello | Cheddar | Camembert | Peterselie
  • *Roquefort | Kastanjechampignons | Chocolade saus
  • Crostini | Geitenkaas | Vijgenjam | Kiemen
  • *Oesterzwam Bitterballen | Sherry-Mayonaise | Kiemen
  • *Pasta | Aioli | Olijfolie | Peper | Peterselie
  • *Tomatenrisotto | Tomatensalsa |
  • Truffelrisotto | Grana Padano
  • Lasagne | Spinazie | Ricotta | Witte wijnsaus
  • *Quinoa Salade | Pompoen | Paprika | Aceto | Gorgonzola
BIJGERECHTEN
  • *Brood | Kruidenboter
  • *Frites | Mayonaise
  • *Krieltjes | Knoflook | Rozemarijn | Tijm | Bosui | Bieslook
  • Zoete aardappelfriet | Truffelmayonaise | Grana Padano
  • *Gemengde salade | Coleslaw | Tomaat | Komkommer
  • *Portie mayonaise / curry / ketchup
NAGERECHTEN
  • *Crème Brulée
  • *Panna Cotta met bosvruchtencompote
  • *Chocolademousse
  • Profiterole met Baileysmousse
  • *Tiramisu met Bastognekoek en stoofperen
  • *Appel Crumble met kaneelsaus
  • *Brownie met vanillesaus en karamelfudge
  • *Hangop met kersen en witte chocolade snippers
  • *Vanille ijs
  • *Chocolade ijs
  • *Hazelnoot ijs
  • *Yoghurt Amarena ijs
  • *Latte Macchiato ijs
  • *Citroen sorbetijs
  • *Aardbei sorbetijs
  • *Mango sorbetijs
  • *Slagroom